主料:
小土豆，
300g调料
橄榄油适量，
盐适量，
孜然粉适量孜然小土豆的做法步骤
1.小土豆洗净。
2.上笼蒸20分钟。
3.蒸熟后去皮对切两半。
4.锅里放油，把切面朝下煎。
5.撒盐和孜然，不要着急翻动，一直煎到底部有焦壳。
6.待底部有焦壳了，翻面煎，再撒孜然和盐调味。
7.外部煎到都有焦壳了，最后再撒些孜然粉。
8.翻拌均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
我没有放辣椒，喜欢辣的可以再放些辣椒粉。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 小土豆
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